Джин Bombay Sapphire: история появления
Британский бренд был создан в 1987 году. Сейчас это один из самых дорогих джинов на планете, но он не теряет позиций. Уникальный вкус и оригинальное оформление пользуются любовью ценителей.
История появления
Молодой джин заявил о себе утонченным, роскошным вкусом. Его не зря назвали в честь драгоценного камня, он также многогранен и ярок. Его производят по рецепту 1761 года, без малейших изменений, так что можно купить джин Бомбей Сапфир и прикоснуться к истории.
Компания начала работать только в конце 20 века, но на базе давно существующего сорта Bombay Original Dry. Он тоже производится до сих пор, но настоящим элитным спиртным стал именно Сапфир.
По сравнению с другими сортами у него более насыщенный букет, ведь в составе целых 10 растений. Их привозят со всего мира, в том числе ИндоКитая, Западной Африки, Испании, Индонезии. Не зря его используют во множестве коктейлей, самым известным из которых остается мартини.
Особый букет и мягкость удалось получить изменением традиционного рецепта. Обычно джин перегоняют один раз, спирт вместе с растениями. Этим объясняется резкость. Но в 18 веке придумали трехэтапный процесс, когда зерновые спирта перегоняются два раза отдельно для полного избавления от примесей и третий раз вместе с растительными компонентами.
Как пить Бомбей Сапфир
Компания производит несколько разновидностей, с крепостью от 40% до 47,5%. Их поставляют для разных стран, в Украине это обычно 43%. Отдельно рассматривают особый внутрибританский вид Бомбейская звезда, который поставляют только на местный рынок.
Многие утверждают, что джин можно пить только в составе коктейлей. Но Бомбей Сапфир получил настолько мягкий и многослойный вкус, что его допустимо разбавить только кубиками льда. Это поможет полностью раскрыть букет и снизить насыщенность.
Хотя и коктейлей на его основе тоже немало. И они, и джин в чистом виде являются самодостаточными и не нуждаются в обрамлении закусками. Но, конечно, можно использовать его во время фуршета, ужина или посиделок.
Как отличить подделку
Напиток премиального класс привлекает мошенников, поэтому подделок на рынке много. Но можно приобрести алкоголь в надежном магазине, как маркет важных штук, и не бояться фальсификата. Сам бренд тоже оставил достаточно отличительных особенностей у оригинала:
- Знаменитая бутылка светло-синего цвета и прямоугольной формы.
- На гранях вытравлены изображения растений, которые использованы в составе.
- Этикетка сделана с использованием ярких, насыщенных цветов.
- Логотип составляет четкий, детализированный портрет королевы Виктории в золотом медальоне.
- Акцизная марка аккуратно и ровно наклеена.
Примет не так много, как у других марок, но повторить травление очень трудно. И дорогие материалы упаковки тоже.