История открытия кофе
Об истории открытия кофе ходит множество легенд. Вот одна из них. Пастух араб заметил как-то, что козы, поев листья и плоды с одного куста, не спят, а всю ночь резвятся и прыгают. Он рассказал об этом настоятелю соседнего монастыря, и тот сразу же ухватился за новую идею: давать эти плоды, вернее, отвар из них, монахам, дабы те не засыпали на долгих ночных молебнах. Вот с этого вроде бы и началось: постепенно привычка пить возбуждающий отвар распространилась далеко за стены монастыря…
Рассказывают, что в XVIII веке один французский ученый решил точно установить, что же все-таки вреднее — кофе или чай? В качестве «подопытных кроликов» он взял двух преступников, приговоренных к смертной казни. Одному из них давали в день три чашки чая, другому — столько же кофе (разумеется, помимо основного питания). И вот что из этого вышло: первый преступник дожил до 70 лет, второй — до 80, а сам ученый, который, остерегаясь вреда, не пил ни чая, ни кофе, прожил всего 62 года, так и не успев сделать окончательного вывода.
Весьма возможно, что это произошло на самом деле. Но как бы там ни было, отказаться от кофе Европа уже не захотела, и тысячи кофеен возникли повсюду. В честь знаменитого напитка слагались стихи, сочинялась музыка. Кантату о кофе написал даже сам Иоганн Себастьян Бах.
Автор: Павел Чайка, главный редактор исторического сайта Путешествия во времени
При написании статьи старался сделать ее максимально интересной, полезной и качественной. Буду благодарен за любую обратную связь и конструктивную критику в виде комментариев к статье. Также Ваше пожелание/вопрос/предложение можете написать на мою почту pavelchaika1983@gmail.com или в Фейсбук, с уважением автор.