Історія російської садиби. Частина друга.
Краще з відомих нам описів нових великих садиб кінця XVIII століття було дано Аксаковим, коли він розповідав про літню поїздку разом з батьками до тітки його батька, від якої вони чекали спадщини. По дорозі вони зупинилися в селі Нікольському (Казанської губернії), який належав поміщику Дурасову, і були запрошені до нього на обід: «Посередині великої площі, з двох боків забудованої порядками селянських хат, стояла кам’яна церква, по-тодішньому новітньої архітектури.
Кам’яний двоповерховий будинок, що з’єднується наскрізними колонадами з флігелями, становив одну сторону чотирикутного двору з круглими баштами по кутах. Всі надвірні будови служили як би стінами цього двору; нескінченний старий сад, з ставками і річкою, примикав до нього з боку … У середині двору «був влаштований мармуровий фонтан і сонячний годинник: вони були оточені широкими гарними квітниками з піщаними доріжками. Чудовий ганок з ліхтарями, вазами і статуями і ще прекрасні сходи, посередині встелені килимами, обставлені оранжерейними деревами і квітами, перевершили мої очікування, і я з палацу англійського лорда перелетів в зачарований замок Шехеразади » – писав Аксаков.
І було чому дивуватися: «обиті оксамитом або штофом меблі з червоного дерева з бронзою, різні дивовижні столові годинники то в череві лева, то в голові людини … – Все було таке багате, та розкішне … » – і це в глушині Казанської губернії. «Між тим Дурасов запропонував нам подивитися його сад, оранжереї і теплиці». Парк, ймовірно, був у мальовничому, англійською дусі. В усякому разі, в ньому господар влаштував різні павільйони, які британці називають «садовими божевіллям». Мені доводилося розповідати англійською історикам садиб про витівки Дурасова, і вони приходили в повний захват, знаходячи їх квінтесенцією ідеології «сільських радощів». «Так, у мене і свині такі є, яких тут не бачили, – говорив Дурасов, – я їх привіз у світлиці на колесах з Англії». У нього «в глухій стороні саду стояв гарний будиночок. У передній кімнаті жив скотар, а у двох великих кімнатах жили дві жахливі свині, кожна завбільшки з невелику корову. Господар … особливо звертав нашу увагу на їх вуха, говорячи: «Подивіться на вуха, точно пічні заслони!»
У такій садибі можна було пообідати за розкішно сервірованим столом, посеред якого стояли в діжках квітучі помаранчеві дерева, спробувати дивовижної потрійної юшки, яку варили з декількох сортів риб, послідовно змінюючи в котлі один іншим, і куди лише в кінці опускали свіжу стерлядь, випити «заповітної запіканки». «Гастрономічні» перерахування можна продовжувати до нескінченності, і воно теж здатне показати важливу сторону садибного життя. Однак не можна не відзначити, що російська садибна кухня швидко змінювалася, разом з пристроєм будинків і парків. Важкі і жирні страви, заправлені рясно власними сметаною і маслом, так звані соуси (а без трьох соусів в пристойному будинку рідко за стіл сідали) змінювалися котлетами і дрібною дичиною, приготованими під впливом французьких рецептів. З’явилися на десерт желе і блан-манж.
Проте довгі обіди теж могли набридати. І під час чергової зміни раптом «задня стіна зали заворушилася, піднялася вгору і грім музики вразив мої вуха» – писав Аксаков. «Дві дівиці в прекрасних білих сукнях … взялися співати ». Влаштовувалися, як відомо, також концерти рогової музики. Вони могли супроводжувати святкові трапези, але звуки рогів звучали особливо чарівно під час катання на човнах по річці чи ставку.
Але все ж ці витівки не задовольняли повною мірою піднесені душі. Навіть кріпацький театр межі XVIII і XIX століть, потім «благородний театр» з акторами-аматорами, що увійшли в моду при Миколі I «живі картини» не могли змагатися з театралізацією реальності, яка відбувалася в російській садибі протягом всієї її історії.
Слово «театралізація» не дуже-то тут підходить. Вистава передбачає публіку. Художній світ садиби власник влаштовував для сам себе. Чи не кожен прагнув створити в маєтку як би «діючу модель» ідеального світу, неважливо, – чи була вона патріархальною або новомодною. В основі її завжди лежало уявлення про особисте щастя, яке прагнули перетворити на дійсність і способами благоустрою ходу життя, і за рахунок створення ідеального образу цього життя, зображеного в архітектурі, парку, картинах пейзажу. Мабуть, це найважливіша риса російської садиби, в настільки великій мірі не присутня у французьких, англійських або американських садибах. Звичайно, скрізь маєток представляв собою замкнуту єдність, побудовану відповідно до традиції, вимогами прагматики і уявленнями господаря про красу. Однак ніде, як здається, садибний світ не опинявся настільки малопов’язаним з давніми традиціями сільського життя, і ніде так часто не жертвували міркуваннями економіки для втілення ідеалу, як у Росії.
Всякий раз власники намагалися створити картину благоустрою і благоденства, як їх розуміли, – для своєї сім’ї, дворових, що оточували її, нарешті, місцевих селян. Серед поміщиків звичайно бували нелюди і негідники, але навіть їх дії необхідно вели до створення такої організації і вигляду життя, в яких у зримих формах відбивалась їх особа та уявлення про світ. І, ймовірно, більше було порядних, які прагнули до загального щастя людей. Кожен з них діяв по-своєму – Новиков, з його «комунальними» будинками для селянських родин у Авдотьіно або Аракчеєв, який перетворив Грузино в зразкове «військове поселення».
Втілення в реальність уявлень про досконалість сільського життя вимагало від господарів садиб багатьох турбот, найважливіші з яких розділяла з ними держава. Потрібно було визначити точні межі кожного з «приватних світів» дворянських маєтків. Отож, протягом другої половини XVIII століття майже по всій Росії було зроблено генеральне межування. Усередині всякого володіння поступово змінювалася структура земель. «Освічена» агрономія забезпечила нові методи обробки полів та садів. «Вільне економічне суспільство», «Практична школа землеробства», під заступництвом двору, сприяли їх поширенню. І в XVIII, і в XIX столітті особливо, модними були різні нововведення в англійському дусі.
Однак ніяк не можна думати, що ідеал садиби був перенесений до нас із Заходу. Звичайно, були поміщики, які прагнули жити «по-французьки» або «по-англійськи», але все ж «російська стихія» поглинала все, що намагалися внести в неї любителі британських плугів і французьких теплиць. Іван Петрович Берестов, герой пушкінської «Панни-селянки» любив казати: «Так-с … у мене не те, що у сусіда Григорія Івановича. Куди нам по-англійськи розорятися! Були б ми по-російські хоч ситі ». А Бунін в «антонівських яблуках» сам свідчив: «Склад середнього дворянського життя ще й за моєї пам’яті, – дуже недавно, – мав багато спільного зі складом багатого мужицького життя за своєю домовитістю і сільському старосвітському благополуччю». Якщо російське село впливало на садибу, то не в меншій мірі відбувалося і зворотне. Кожен дворянський будинок був прикладом нової культури, відмінної від багатовікових традицій. З нього проникали в селянські будинки досягнення медицини та агрономії, грамотність. Та й сам вигляд садиби, характер життя в ній освідчував сільських жителів, в той же час формуючи характерний ландшафт.
Свобода знаходилася в парку. Дивно, але російський сад виявляється «вільніше» у своїх формах англійського, де, здавалося б, декларувалася природність і наслідування природі. Але ландшафтний сад в Великобританії володів складними і строгими правилами, не слідувати яким було неможливо, залишаючись джентльменом. Наприклад, зберігати регулярні боскети і прямі алеї аж ніяк не рекомендувалося, і мало хто наважувався на це. Російський сад у другій половині XVIII і в XIX столітті включав в себе що завгодно.
Практично у всіх садибах в мальовничу композицію «англійських» садів впроваджувалися регулярні фігури, що збереглися від парків, розбитих за французькою або голландською модою, часто створювалися багатоярусні тераси, пов’язані своїм походженням з садовим мистецтвом італійського бароко, також зберігалися і деякі пристрої, характерні ще для великих маєтків пізнього російського середньовіччя, наприклад, «сажі» і «саджалки» – рибні ставки різних типів, які зустрічаються у нас дуже багато і нерідко створюють найпривабливішу частину парку.
«Прославлення імператорів також відобразилося в російських садах безліччю пам’ятників. Іноді траплялося й протилежне. У своїй садибі власник відчував себе монархом, царем, і виникали самі дивні церемонії – від шанобливого наслідування до божевільної пародії придворного життя.
Автор: Дмитро Швидковський