Історія відкриття кави
Про історію відкриття кави ходить безліч легенд. Ось одна з них. Пастух араб помітив якось, що кози, поївши листя і плоди з одного куща, не сплять, а всю ніч пустують і стрибають. Він розповів про це настоятелю сусіднього монастиря, і той відразу ж схопився за нову ідею: давати ці плоди, вірніше, відвар з них, монахам, щоб ті не засипали на довгих нічних молебнях. Ось з цього начебто й почалося: поступово звичка пити збудливий відвар поширилася далеко за стіни монастиря…
Розповідають, що в XVIII столітті один французький вчений вирішив точно встановити, що ж все-таки шкідливіше – кава або чай? Як «піддослідних кроликів» він взяв двох злочинців, засуджених до смертної кари. Одному з них давали в день три чашки чаю, іншому – стільки ж кави (зрозуміло, крім основного харчування). І ось що з цього вийшло: перший злочинець дожив до 70 років, другий – до 80, а сам вчений, який, остерігаючись шкоди, не пив ні чаю, ні кави, прожив всього 62 роки, так і не встигнувши зробити остаточного висновку.
Цілком можливо, що це сталося насправді. Але як би там не було, відмовитися від кави Європа вже не захотіла, і тисячі кав’ярень виникли всюди. На честь знаменитого напою складалися вірші, складалася музика. Кантату про каву написав навіть сам Йоганн Себастьян Бах.
Автор: Павло Чайка, головний редактор історичного сайту Мандрівки часом
При написанні статті намагався зробити її максимально цікавою, корисною та якісною. Буду вдячний за будь-який зворотний зв'язок та конструктивну критику у вигляді коментарів до статті. Також Ваше побажання/питання/пропозицію можете написати на мою пошту pavelchaika1983@gmail.com або у Фейсбук.